把米饭熬成大米粥还有营养吗
更新时间： 2026-01-01 16:18:44
据专家介绍，大米在熬制过程中会损失大量的营养物质，所以煮熟的米粥中含有的营养物质就特别的少。
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉，少量蛋白质以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。因此，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
把米饭熬成大米粥还有营养吗 相关文章
上一篇：苏宁易购图片 暗号的使用方法
下一篇：辣椒树长虫子怎么解决
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>