小苏打做包子为何变黑
更新时间： 2025-09-28 06:37:30
应该是没有发酵母。
小苏打是含碱性的物质，在面粉中可以起到膨松的作用，可以让面粉发酵的作用。但在使用前，要发酵先用酵母。但是和碱不是一个性质的，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，干酵母先用温水冲开，这样可以激和干酵母，然后和面的时候加点糖和小苏打，防止发酵过度产生酸味。
小苏打做包子为何变黑 相关文章
上一篇：三明治做法
下一篇：木屋卫生间如何做防水
其他相关资讯
- 四川省南充市营山县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省庆阳市合水县气象台发布大雾黄色...
- 天津市天津市静海区气象台发布大雾橙色...
- 四川省南充市西充县气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 河北省石家庄市无极县气象台发布大雾橙...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省铜陵市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河北省廊坊市文安县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省池州市池州市气象台发布大雾黄色...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布大雾黄色...
- 河北省沧州市肃宁县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省安康市汉阴县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省咸宁市气象台发布大雾黄色预警信...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省咸宁市崇阳县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省黄冈市气象台发布大雾黄色预警信...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省黄冈市蕲春县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省常德市桃源县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>