鹅肝怎么做好吃又简单

更新时间： 2025-05-06 06:57:39

1、把鹅肝用自来水冲洗干净后泡上四小时，中途换清水。

3、把鹅肝切片，然后用料酒和盐腌十分钟。

5、芹菜切成小段，胡萝卜切成菱形片状，洋葱切成小块。

6、锅内烧水，把胡萝卜芹菜洋葱下锅氽一分钟捞出。

7、另起锅烧油，油热后下姜葱末爆香。

8、下鹅肝爆炒，炒多点时间，直到看不到一占血丝，四五分钟吧。

9、下氽好的胡萝卜芹菜洋葱炒匀。

11.加点红花椒油即可出锅。

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