梅州丰顺有什么特产

更新时间： 2025-08-11 20:08:00

菜果：以优质大米粉加热水搓揉作成果胚，将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎，加调料搅匀作馅，做成三角形或方形炊熟，吃时用油煎至外皮金黄色。香气诱人，甘香可口。

萝卜糕：采用在来米粉，然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。

地瓜糖：是用“新种花”地瓜与麦芽做成。把洗净的“新种花”地瓜刨成条状，倒入锅内，和着七成的水煮熟后，装进大圆木桶。

黄金姜糖：丰顺传统凉果名产之一，采用纯天然姜汁配以淀粉精制而成，不含防腐剂，产品外观装潢高雅，价廉物美。

菜粿：即梅州丰顺县的一种用做祭祀的汉族小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人都要用到“菜粿”。

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