绿豆属于什么科

更新时间： 2025-08-12 03:21:03

属于豆科。

绿豆:属于豆科。别名青小豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。

豆科:为双子叶植物乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。约650属，18000种，广布于全世界。豆科在中国有172属，1485种，13亚种，153变种，16变型。各省区均有分布。豆科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。

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