煮整鸡用什么料
更新时间： 2025-08-12 18:42:20
原料：活母鸡1只
配料：火腿脚爪75克
调料：绍酒50克、精盐5克、葱白段10克、生姜片5克
做法：
1、活母鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净，放入冷水锅中烧沸，取出洗净血污；
2、火腿脚爪放入冷水锅中烧沸，取出刮洗干净；
3、取一只大砂锅，放入鸡、火腿脚爪，加入清水1500克，加入绍酒、葱段、姜片，盖上锅盖；
4、置火烧沸，改用微火慢炖炖2小时，至鸡肉酥烂，揭盖，去掉火腿脚爪、葱白段、生姜片，加入精盐烧沸，离火即成。
煮整鸡用什么料 相关文章
其他相关资讯
- 高温天气如何影响演唱会音效？揭秘3大...
- 降温10℃该穿什么？气象专家揭秘3种...
- 潮湿天气如何用除湿机将湿度控制在50...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省咸阳市乾县气象台发布暴雨黄色预...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰市2025-0...
- 上海市青浦区2025-08-1217...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 广西壮族自治区玉林市2025-08-...
- 河北省廊坊市文安县气象台发布雷暴大风...
- 河北省保定市2025-08-1217...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 河北省沧州市肃宁县气象台发布雷暴大风...
- 内蒙古自治区乌兰察布市2025-08...
- 安徽省黄山市黄山区气象台发布强对流橙...
- 河北省保定市望都县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省廊坊市2025-08-1217...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市2025-08-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>