清蒸米鱼
更新时间： 2025-06-28 06:32:54
1、原料：米鱼1条（1斤左右）黄酒2勺，盐半勺，蒸鱼豉油2勺，姜片，干辣椒适量。
2、杀好的米鱼洗净刮干净鳞片后，沥干水分，鱼身两面划几刀。
3、将料酒倒在鱼的表面，涂抹均匀，之后加入盐巴，继续涂抹均匀，姜片切丝，取一半塞在肚皮里，另一半放在鱼身上，静至10分钟左右，更好的入味。
4、锅内加入适量的水，一定要大火将水烧开后，再放入鱼，（这样蒸鱼的关键）然后转中火慢蒸5-7分钟即可，关火后，别打开锅盖，鱼先不取出，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后可出锅，在淋上蒸鱼豉油可以开吃咯。
清蒸米鱼 相关文章
其他相关资讯
- 祁连草原骑马体验，自由的感觉值多少钱...
- 山西省气象台发布雷暴大风蓝色预警
- 山西省长治市武乡县气象台发布雷暴大风...
- 山西省太原市阳曲县气象台发布雷暴大风...
- 山西省太原市小店区气象台发布暴雨蓝色...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大雾橙...
- 安徽省阜阳市阜南县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省武汉市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省武汉市东西湖区气象台发布暴雨黄...
- 湖北省武汉市蔡甸区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省武汉市黄陂区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省武汉市新洲区气象台发布暴雨黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布强对流黄...
- 甘肃省庆阳市合水县气象台发布大雾橙色...
- 河南省安阳市汤阴县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>