普通面粉变高筋面粉
更新时间： 2025-09-30 10:12:47
1、普通面粉里加适量蛋清进行糅合就可变成高筋粉，一般比例为10：1。
2、普通面粉在市面上无特别说明就是中筋面粉，其蛋白质含量比高筋面粉的蛋白质含量要低一些，在加蛋清后揉搓，可将普通面粉筋度提高，间接将蛋白质含量提高到13.5%左右得到高筋面粉。
普通面粉变高筋面粉 相关文章
上一篇：创业路上的激励语句简短
下一篇：有高级感的句子
其他相关资讯
- 上海市上海市青浦区气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布大风蓝色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布高温黄色...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 辽宁省铁岭市开原市气象台发布大风蓝色...
- 云南省普洱市景东彝族自治县气象台发布...
- 辽宁省锦州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布雷电黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐海县气象台...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
- 上海市上海市青浦区气象台发布暴雨黄色...
- 上海市上海市松江区气象台发布暴雨黄色...
- 上海市上海市金山区气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>