油炸猪皮的做法油炸猪皮怎么做

更新时间： 2025-05-07 20:45:38

食材：生猪皮500克，植物油适量。

步骤：

生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚、变色；捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂；把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂在通风阴凉处晾干；等待约7天，猪皮即可干燥，达到用手能掰断的程度；锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可；把炸好的猪皮捞出控净油，备用；炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时，猪皮即可变软膨胀且富有弹性；泡好的炸猪皮直接食用、烧汤、与其他菜蔬一同烹制均可。

标签： oclock 用法

油炸猪皮的做法油炸猪皮怎么做相关文章

上一篇：灭火器年检去哪里下一篇：诺第留斯号是鹦鹉螺号吗

其他相关资讯

天气预报导航

油炸猪皮的做法油炸猪皮怎么做

油炸猪皮的做法油炸猪皮怎么做 相关文章

油炸猪皮的做法油炸猪皮怎么做相关文章