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如何油炸青鱼

更新时间: 2025-05-01 12:42:29

食材:青鱼一条、葱、干红椒、盐、料酒、食用油、熟芝麻、孜然粉。

方法如下:

1、鱼洗净剁小块,好块择出来,鱼头尾边现烧吃;

2、放盐、料酒、葱、姜、干红椒腌渍一天,天热放冰箱冷藏室里;

3、腌渍好的鱼块擦干表面水份;

4、锅内放油烧热,中小火炸;

5、炸至焦黄出锅装盘。

6、最后撒上芝麻即可。

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