八宝桂鱼盒怎么做

更新时间： 2025-08-04 19:42:03

1、将桂鱼斩去背刺，去鳞，将鱼腮连内脏一起拉出，从背部剖开，去背脊骨和胸骨洗净待用。

2、将鸡脯肉、干贝、火腿、鸡肫、瘦肉、肥膘肉、冬菇、笋肉等“八宝”料均切成丁，放入碗中加绍酒5克、姜片1克、精盐1克、味精克、腌制入味。

3、将“八宝”料放入鱼肚内，合成整鱼，包上网油，放入汤盘，加绍酒5克、姜片2克、葱结和清汤，入笼屉旺火蒸约15分钟。

4、出笼后拣去姜片、葱结。另用一只碗盛入绍酒5克、精盐2克、味精2克、白糖3克及葱段，把原汁汤滗入碗内调匀，桂鱼装入腰盘，将调好味汁汤浇在鱼身上即可。

标签： 赤芍白芍区别

八宝桂鱼盒怎么做相关文章

上一篇：请问医生狗狗的正常体温是多少下一篇：朋友圈卖烟违法吗

其他相关资讯

天气预报导航