如何做豆沙馅年糕
更新时间： 2025-08-10 04:57:24
1、糯米倒入清水中，浸泡30分钟。
2、面包机桶内倒入250克清水和浸泡好的糯米。
3、选择面包机“12-年糕/糯米团”模式，再按启动键，大约需要工作80分钟。
4、搅拌,揉面垫上喷少量的清水，放上一张保鲜膜，再喷上一点清水。喷水是为了固定保鲜膜。
5、取一半的糯米团放到垫有保鲜膜上，用手整成长方形。妈妈们可以在手心沾点水，以防粘手。
6、用切面刀切成小段，原味年糕就做好了，可以直接吃，也可以保存起来，下次炒着吃煮着吃。
7、豆沙装入裱花袋，顶端剪小口。
8、揉面垫上喷少量的清水，放上一张保鲜膜，再喷上一点清水,喷水是为了固定保鲜膜。
9、将剩余的糯米团放到保鲜膜上，用手摊平表面。
10、挤入豆沙,把两边包起来，把两边包起来，包裹上保鲜膜，搓圆切成小段。
11、最后撒点桂花点缀下，就可以开吃啦。
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