黑芝麻马卡龙如何做
更新时间： 2025-10-02 05:12:52
1、TPT amande混合，用碾磨机磨细，分2-3次加入11g蛋白拌匀。
2、蛋白11g，加入白砂糖，打发至硬性发泡。
3、糖+水煮至120℃。
4、将糖水分数次倒入打发好的蛋白霜内，边倒边打。直到打到蛋白霜光滑挺立。
5、将意式蛋白霜分2-3次与TPT amande混合拌匀，此时面糊滴落成缎带状。
6、装入裱花袋子。
7、在高温烤布下垫上画好圆圈的纸，挤出约3cm左右的大小。（此时可预热烤箱40℃）
8、将挤好的马卡龙放入烤箱中下层。烘10-12分之后，触摸马卡龙表皮不粘手即可。
9、直接开启烤箱140℃，上下火，13-14分钟，时间过半的时候，开烤箱迅速换个方向。
10、然后就做好了。
黑芝麻马卡龙如何做 相关文章
上一篇：科颜氏精华液的正确使用方法
下一篇：齐耳短发怎么打理才好
其他相关资讯
- 山东省临沂市平邑县气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省商丘市永城市气象台发布暴雨黄色...
- 山东省枣庄市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省达州市万源市气象台发布暴雨黄色...
- 山东省威海市荣成市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省安康市镇坪县气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省宣城市广德市气象台发布大雾黄色...
- 河南省信阳市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 陕西省榆林市靖边县气象台发布大雾黄色...
- 河南省周口市郸城县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省淮北市濉溪县气象台发布强对流黄...
- 福建省宁德市2025-10-0201...
- 辽宁省丹东市2025-10-0201...
- 山东省菏泽市2025-10-0201...
- 山东省济宁市2025-10-0201...
- 四川省巴中市2025-10-0201...
- 江苏省徐州市2025-10-0201...
- 河南省南阳市2025-10-0202...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>