用排骨做好吃的做法
更新时间： 2025-06-27 21:03:48
1、原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。
2、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
3、开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
4、冰糖敲碎。锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5、小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7、倒入少许酱油上色。
8、放入大料、香叶、桂皮，姜片、葱段、拍过的蒜。
9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。
10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出国盛盘。
用排骨做好吃的做法 相关文章
上一篇：苹果手机怎么录制猪脸
下一篇：哪些保险公司有增额终身寿险
其他相关资讯
- 敦煌莫高窟壁画保护技术揭秘
- 航拍党必看，张掖丹霞最佳光线在几点？
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布雷暴大风...
- 浙江省丽水市遂昌县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省气象台发布其它气象灾害蓝色预警
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 山西省吕梁市方山县气象台发布雷暴大风...
- 山西省吕梁市离石区气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 内蒙古自治区包头市气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市鸡泽县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
- 江西省萍乡市上栗县气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省西安市长安区气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>