米饭为什么会粘锅
更新时间： 2025-10-04 12:01:31
因为大米的主要成分是淀粉，烧饭时，大米在水中加热，淀粉分子吸收水分后会膨胀，并使其中的部分氢键断裂，从而使米饭变得柔软、黏稠。所以会粘锅。
1、可以在煮饭前用少量的油把锅底及内锅周围涂抹一下，然后再把洗干净的米及适量的水一起下锅，这样煮出的饭不仅不粘锅，还有一种香味；
2、另外需注意的是:饭熟了的时候不要马上揭锅食用，最好再多闷一会，这样煮出的米饭不仅不沾锅，而且会更好吃。
米饭为什么会粘锅 相关文章
上一篇：小米cc9e如何截屏
下一篇：合同承诺的变更是怎样的
其他相关资讯
- 黑龙江省佳木斯市桦川县气象台发布寒潮...
- 海南省洋浦气象台发布台风黄色预警信号
- 黑龙江省绥化市绥棱县气象台发布霜冻蓝...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省铜仁市沿河县气象台发布大风蓝色...
- 海南省定安县气象台发布台风黄色预警信...
- 海南省文昌市气象台发布台风黄色预警信...
- 黑龙江省伊春市铁力市气象台发布寒潮蓝...
- 海南省琼中县气象台发布台风蓝色预警信...
- 海南省琼海市气象台发布台风黄色预警信...
- 海南省海口市海口市气象台发布台风黄色...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布高温黄色...
- 黑龙江省鸡西市密山市气象台发布寒潮蓝...
- 广东省中山市气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省铜仁市印江县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省安顺市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区气象台发布台风蓝色预警
- 海南省澄迈县气象台发布台风黄色预警信...
- 海南省万宁市气象台发布台风蓝色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布台风蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>