怎么做盖饭
更新时间： 2025-06-25 15:47:17
盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。
传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。
茄汁鱼片盖浇饭的做法：
原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克，料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
做法：
1、将饭分为2份，置碗中，木耳洗净，切小块，西芹择去叶，洗净，切小丁。
2、鱼肉切片，放盐，料酒，姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
3、锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
4、原锅留底油烧热，放入木耳，西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片，味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
怎么做盖饭 相关文章
上一篇：和做馅饼的面里面需要加酵母吗
下一篇：如何把平面图导入坐标总图
其他相关资讯
- 2025年6月25日曲靖麒麟区翠山公...
- 龙井琵岩山2025年6月25日天气晴...
- 2025年6月25日沈阳故宫游玩攻略...
- 北京东城区故宫2025年6月25日游...
- 呼图壁世纪园2025年6月25日旅游...
- 昭苏2025年6月25日旅游攻略：雨...
- 2025年6月25日永丰恩江古城一日...
- 甘肃省白银市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 广东省湛江市气象台发布台风蓝色预警信...
- 甘肃省金昌市永昌县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省丽水市缙云县气象台发布雷电黄色...
- 德格印经院2025年6月25日旅游攻...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 吉林省延边朝鲜族自治州和龙市气象台发...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔...
- 浙江省温州市永嘉县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布台风蓝色...
- 甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>