做花边披萨教程
更新时间： 2025-09-26 14:10:53
1、马苏里拉芝士，高筋面粉500g，泡打粉15g，酵母粉15g，五花肉切了5.6片左右，土豆半个，豌豆一把，香肠细的六根，番茄沙司，橄榄油，蒜两颗
2、酵母粉，泡打粉，高筋面粉，混在一起，逐步加很少量水，慢慢和成面团，直到不沾手，盖上盖子放两个小时。
3、两小时之后加少量油，和成光滑面团，
4、豌豆过水焯一下。
5、出来一圈，将香肠卷进去。
6、用剪刀剪成小段儿，翻转过来，横切面向上，用叉子将面饼叉出小孔，烤制的时候才不会鼓包。
7、刷上番茄沙司，铺上一些刨好的芝士，放入烤箱220度10分钟。
8、八分熟盛出备用。
9、烤过的披萨底儿拿出，再刷层番茄沙司，之后铺上刚刚过油的肉片土豆片和豌豆和蒜片，之后再将马苏里拉芝士铺满。
10、烤箱220度15分钟，完成。
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