佛跳墙起源于哪里
更新时间： 2026-01-20 13:22:21
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒烹饪的。
佛跳墙起源于哪里 相关文章
上一篇：白萝卜生吃有什么功效
下一篇：铝热反应中如何引发铝热反应
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>