求北京方便面各种吃法

更新时间： 2025-08-12 10:03:05

1、炒方便面

原料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱。

做法：第一步先煮面，然后用水浸，第二步爆锅，炒菜，第三步加面，拌匀，第四步加适量辣椒酱调味即可；

2、方便馄饨面

原料：方便面、冷冻小馄饨、青菜。

做法：第一步开水加盐，焯熟青菜，第二步煮熟馄饨，把方便面及调料放入煮熟，第三步把青菜码到碗里即可；

3、煮方便面

原料：方便面、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋一个、花生油少许、葱段、姜片、盐。

做法：第一步番茄切丁，小油菜洗净，锅里热油，加葱姜炝锅，第二步倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂，第三步倒入开水煮面，打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄凝固，把蛋捞出放入碗中，第四步在锅里放入面饼和调料拌匀，加盖煮6至8分钟，然后放入小油菜加入少许盐再煮一分钟关火，第五步把放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，把煮好的面倒入即可食用。

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