蒸红枣江米饭怎样好吃
更新时间： 2025-05-10 21:57:13
糯米蒸大枣的做法：
材料：
大枣25个，糯米粉100g，白糖适量，水淀粉适量。
步骤如下：
1、 将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核；
2、 将白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团；
3、用手揪一块比枣小点的糯米团，用掌心揉成圆球形状；
4、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中，依次方法做完剩下的枣；
5、盘子放入锅内蒸15分钟；
6、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌；
7、煮成透明的粘稠状即可；
8、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可；
9、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌；
10、煮成透明的粘稠状即可；
11煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
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