小汽车蛋糕怎样做的
更新时间： 2025-06-25 03:16:38
1、原料是鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。
2、把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油。
3、将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。
4、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
5、打发好的奶油分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。
6、将原色奶油抹在蛋糕胚上，车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
7、将小汽车移到盘子里，安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
8、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字，用m豆做车灯。
9、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状，冷却后就可以取下来，安在车上。
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