脆柿子怎么脱涩
更新时间： 2025-06-18 09:38:40
1、石灰水脱涩。每100公斤柿果，用3－5公斤石灰。 先将石灰溶化，然后稀释到能淹没柿果的水量，2－3天便可脱涩。 此法脱涩后的柿果肉质脆，对开始着色，不太成熟的果实效果特别好。
2、温水脱涩。将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内， 再倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封盖口，使之隔绝空气， 这样保持40℃达10至24小时，便能达到脱涩的目的。 采用此法脱涩的柿果味稍淡。但不能久贮，2—3天后颜色发褐、变软，但脱涩快， 少量就地出售好。
3、鲜果脱涩。将柿果装人缸内， 每100公斤柿果放人3－10公斤木瓜或山碴等果，分层混放，放满后封盖缸口，经3－5天后，便可软化、脱涩，且色泽艳丽，风味加浓。
脆柿子怎么脱涩 相关文章
上一篇：试用期提前多少天申请辞职
下一篇：星露谷物语红叶卷心菜怎么弄
其他相关资讯
- 梅雨季节家居防潮指南：湿度调控与霉菌...
- 雨季养宠指南：湿度骤变时如何用气象学...
- 梅雨季家居防潮指南：湿度调控、霉菌防...
- 四川省资阳市乐至县气象台发布雷电黄色...
- 四川省广元市苍溪县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大风蓝...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省咸阳市淳化县气象台发布雷雨大风...
- 四川省遂宁市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 陕西省商洛市洛南县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大风蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 阴雨天更适合增肌？气象学家揭秘湿度、...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 河南省洛阳市新安县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>