家常版地三鲜做法
更新时间： 2025-06-19 10:43:30
1、土豆一个切块。
2、茄子切块，辣椒切块。
3、蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一汤匙，一茶匙盐，白糖半茶匙，味精半茶匙，五香粉一茶匙，香葱两根切碎。
4、蒜碎，红辣椒碎，姜片，虾米一撮（食指中指拇指捏一下的一撮）。
5、倒足够的油，中火，油五成热，下土豆，不断用漏勺的背面（圆凸的那边向上）铲，防止粘锅。
6、等土豆外壳发硬，下茄子；茄子软了以后，捞出土豆和茄子。
7、大火烧油，下土豆茄子和辣椒，勺子背面铲几下即可。
8、把油倒出来，不要再放油。小火，炒辣椒段，蒜碎，虾米，有虾米的香味下三种材料，翻炒几下，倒入汁，转大火，迅速翻炒。翻炒可以用勺子背，一下提起，不要来回炒，来回炒就容易碎烂。
9、出锅放香油即可。
家常版地三鲜做法 相关文章
上一篇：明朝宁王叛乱是怎么回事
下一篇：以房抵债怎么做账
其他相关资讯
- 手机充电受潮易坏？教你用湿度传感器和...
- 春耕生产遇上倒春寒？气象专家教你5招...
- 雨季行车必看！暴雨天气对汽车影响的7...
- 雨季行车必知：汽车防潮保养与暴雨天气...
- 天气变化如何影响孩子学习效率？气象学...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布大风黄色...
- 山东省德州市平原县气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布雷雨大风...
- 黑龙江省佳木斯市同江市气象台发布雷电...
- 江苏省淮安市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布地质灾害...
- 河南省鹤壁市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 河南省信阳市新县气象台发布大风蓝色预...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市气象...
- 河南省鹤壁市浚县气象台发布大风蓝色预...
- 江苏省盐城市气象台发布暴雨蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>