扬州特色菜有哪些

更新时间： 2025-05-08 01:07:09

扬州的特色菜有扬州蛋炒饭、清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头、淮扬春卷等。

1、扬州蛋炒饭为扬州传统名食，已有悠久历史。蛋炒饭源于民间，后经厨师不断改进提高，逐渐发展成为淮扬名食。

2、清炖蟹粉狮子头，是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。

3、扒烧整猪头是扬州传统名食，清代已闻名远近。

4、淮扬春卷是扬州宴席上佐酒的著名小吃，也是人们合家迎春财的应景点心之一。

标签： 公民应该如何行使自己民主权利

扬州特色菜有哪些相关文章

上一篇：紧急呼救巴克和谁在一起了下一篇：wifi慢怎么设置

其他相关资讯

天气预报导航