红豆西米露怎样煮才好吃
更新时间： 2025-06-28 13:04:22
材料：西米、牛奶、清水、红豆、白糖、麦芽糖。
方法：
1、将西米放入沸水中煮到中间剩下白点后关火焖10分钟。之后在焖好的西米中加入牛奶冷藏半小时；
2、将红豆泡一个小时后加水煮开。再倒入冷水再煮开，重复4次，直到红豆变软；
3、红豆煮好后沥干水分，放入白糖、麦芽糖、少许水拌匀均匀，开小火煮至红豆吸收糖分到粘稠状态后备用；
4、将做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀均匀即可。
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