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怎么把鸡爪炸的入口即化

更新时间: 2025-05-04 14:38:57

入口即化的鸡爪的做法如下:

1、将鸡爪洗净,放在有太阳的地方晒干,越干越好;

2、在锅里放半锅油,六七成热的时候,将晒干的鸡爪放进油锅里炸,鸡爪胀起来以后,出锅,放凉;

3、用油把葱、蒜爆香,把鸡爪放进锅里,添水盖过鸡爪;

4、放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油,大火煮40分钟到一个小时左右,出锅。

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