椰汁年糕的做法和配方
更新时间: 2025-09-28 00:48:55
1、食材:椰浆200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克。
2、水和糖用中火煮融,放凉待用。
3、糯米粉和粘米粉混合。
4、椰奶分2-3次加入粉类,充分混合。
5、同样分2-3次加入已经放凉的糖水,充分混合。
6、蒸盆刷油,倒入混合好的粉浆,大火蒸30-40分钟。
7、用竹签插进中间看看是否有粉浆带出,没有就是ok了!
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