爆炒八抓鱼的做法
更新时间： 2025-09-30 08:00:16
1、菜市场买来八爪鱼，要去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。
2、做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟，捞出沥干备用。
3、尽量用紫洋葱，这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块，要想爆炒的香，少不了的是辣椒酱，小章鱼肉质肥厚，带有鲜辣味道的调味汁，才能更好的体现其鲜美的味道。
4、多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。
5、锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味。
6、两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。
7、倒入焯好的小章鱼，倒入一勺的蚝油和生抽，炒匀。
8、最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅。
爆炒八抓鱼的做法 相关文章
上一篇：石达开兵败在大渡河哪一段
下一篇：地球科学的研究方法有哪些
其他相关资讯
- 山西省长治市襄垣县气象台发布大雾橙色...
- 江苏省无锡市气象台发布强对流黄色预警...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市右江区气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市田阳区气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布大雾橙色...
- 山西省临汾市蒲县气象台发布大雾橙色预...
- 浙江省湖州市长兴县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 山东省济宁市微山县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 山西省长治市沁县气象台发布大雾橙色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>