广式核桃酥的做法
更新时间： 2025-09-21 20:17:39
1、特制粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖浆1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟猪油2.75千克、鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克、榄仁500克、碳酸氢铵50克、碳酸氢钠20克。
2、把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解。加入油料、核桃仁混和，然后投入面粉拌匀。不要搓揉以免起筋渗油。
3、分成200块，搓成扁圆形，放进饼盘。
4、在每个饼坯中央压出一小圆凹，刷上蛋浆，粘上榄仁，再刷蛋浆。
5、控制炉温约150℃，烘烤至金黄色，饼面呈裂纹状。
广式核桃酥的做法 相关文章
上一篇：坚毅前行的句子
下一篇：美心奶黄流心月饼做法
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县气象台发...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布雷电黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 福建省福州市长乐区气象台发布台风蓝色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市芮城县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 江西省吉安市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾黄...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风蓝色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布大风蓝色...
- 福建省三明市清流县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布大风蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>