炖肉料的配方比例

更新时间： 2025-06-28 10:07:52

由下原料制成：牛膝粉末、青黛粉末、莲房粉末、通草粉末、花椒、草果、乳酸钙、菊叶和八角。具体的数量根据你自己的喜好来调配。

不仅料味穿透力强、味感纯正、能使加工的肉体膨松、脱骨和有效的提高肉香，且炖肉耗时短、老汤及制品保质期长，在夏季高温天气里肉质可保鲜；并且加入了牛膝、青黛、莲房和通草；加入上述中药，缩短了炖制时间，并且清势利水，行血凉血，达到了药食同源的效果。