红萝卜豆腐粉条包子
更新时间： 2025-08-16 04:47:17
食材主料：豆腐150g，面粉300g；
辅料：萝卜适量，粉条适量，猪肉适量；根据个人口味添加。
步骤：
1、青萝卜擦丝，开水烫之后，拧干水分，切丁；
2、猪肉切丁；
3、豆腐切丁；
4、粉条泡软，煮10分钟，切段；
5、油烧开，放豆腐丁，慢火炸豆腐成型；
6、炸好豆腐后，放猪肉炒熟，再放其他馅料，放盐、花椒粉、生抽、味精，搅拌均匀；
7、面发至2倍大后，做剂子，擀皮；
8、包包子。放到温暖的地方发酵20分钟。
10、装到屉上蒸制15分钟，出锅。
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