怎样炒芹菜才能又脆又嫩
更新时间： 2025-09-22 06:32:42
首先需要做的，当然是摘好芹菜。
芹菜买回来的时候，芹菜的末尾长着很多羽状的复叶，人们通常把它摘去。掰下一条芹菜的叶柄，在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝，这些丝很难被嚼烂，而且口感不好。人们大多都喜欢把它们撕掉。芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜掰成一段一段5厘米长的小段，在掰的时候，又有许多丝跟随芹菜被掰断，这样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了。
芹菜的叶柄，包在外面是翠绿色的，越往里面颜色越浅，到了中心就变成黄白色了，这样芹菜有了几种颜色，看起来就不会觉得单调了。
芹菜摘好了以后，用清水冲洗两遍，放进沸水里滚，直至芹菜变得有点柔软。将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑可口。
怎样炒芹菜才能又脆又嫩 相关文章
上一篇：地铁卡使用的技巧
下一篇：有毒隐翅虫和无毒隐翅虫区别
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 湖南省永州市蓝山县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省白银市气象台发布大雾黄色预警信...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布大雾...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布大雾黄色...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 海南省保亭县2025-09-2204...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 河北省承德市2025-09-2204...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县202...
- 云南省昆明市2025-09-2204...
- 云南省曲靖市2025-09-2204...
- 贵州省遵义市2025-09-2204...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>