紫薯发糕的家庭的做法

更新时间： 2025-05-04 13:46:21

材料：紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克。

2、紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。

4、用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。

7、放在温暖处发酵至三倍大。

8、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。

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