糖醋里脊是什么地方的菜
更新时间： 2025-05-01 07:05:21
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。
糖醋里脊的做法如下：
食材：
1、主料：里脊肉250克、食用油500克；
2、辅料：鸡蛋1个、香葱1棵、生姜1块、面粉、淀粉；
3、调料：香油1匙、高汤1匙，料酒1匙、香醋2匙、白糖2匙、精盐1匙。
步骤：
1、将鸡蛋打入碗内；
2、将肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉并抓匀；
3、将葱、姜洗净切末；
4、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；
5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；
6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。
糖醋里脊是什么地方的菜 相关文章
上一篇：海尔波轮洗衣机掉硬币怎么办
下一篇：如何设置从USB设备启动电脑
其他相关资讯
- 气候变化最新应对策略：极端天气预防措...
- 辽宁省抚顺市2025-05-0104...
- 福建省南平市2025-05-0104...
- 辽宁省铁岭市2025-05-0104...
- 辽宁省朝阳市2025-05-0104...
- 贵州省遵义市2025-05-0105...
- 海南省文昌市2025-05-0105...
- 辽宁省朝阳市2025-05-0105...
- 吉林省通化市2025-05-0105...
- 江西省南昌市2025-05-0105...
- 广西壮族自治区玉林市2025-05-...
- 福建省南平市2025-05-0105...
- 湖南省永州市2025-05-0105...
- 湖南省永州市2025-05-0105...
- 湖南省永州市2025-05-0105...
- 广西壮族自治区玉林市2025-05-...
- 湖南省永州市2025-05-0105...
- 浙江省丽水市2025-05-0105...
- 吉林省辽源市2025-05-0105...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县2025-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>