乌冬面是什么做的
更新时间： 2025-08-04 14:10:04
1、乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。
2、制作乌冬面的步骤
（1）准备好材料：低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、盐12g。
（2）将所有的材料倒入面包桶内，揉成很有韧性的面团一个。
（3）放在撒有面粉的案板上，将面团揉圆，放入保鲜袋内，冰箱冷藏一个小时。
（4）取出面团，放在撒有面粉的案板上，等分成两份.
（5）分别擀成2mm厚的面片，将面片折三折，切成5mm宽的条条，弹力十足的乌冬面做好了。
（6）加上泡菜和里脊肉炒出来的，非常好吃，爽滑弹力十足。可以根据自己的喜好炒制，炒之前面要先过水。
乌冬面是什么做的 相关文章
其他相关资讯
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 浙江省丽水市遂昌县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省咸阳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广东省中山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 安徽省池州市青阳县气象台发布暴雨红色...
- 河北省唐山市遵化市气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市象山县气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省宁波市镇海区气象台发布雷电黄色...
- 北京市顺义区气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨橙色...
- 威宁县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 河南省驻马店市确山县气象台发布高温红...
- 河北省保定市阜平县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省咸阳市旬邑县气象台发布雷雨大风...
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省省直辖行政单位神农架林区气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>