皮渣可以存放几天
更新时间: 2025-09-22 13:20:30
一般来说,如果将做好的皮渣放在冰箱的冷藏室里,24小时以后才可以食用,但一旦冷藏超过72小时,皮渣的口感便会大大折扣。也就是说,皮渣最好只冷藏2~3天左右,就要食用完毕了。
皮渣是河南省传统的地方名菜,属于豫菜系。安阳"三大宝"之一。成品其色微碧,呈半透明状,触之柔软而有弹性,闻之浓香扑鼻,口感爽滑、筋道。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮、红薯淀粉、猪油、姜末等制作而成。
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