粘玉米咋样做年糕
更新时间： 2025-06-23 07:41:53
粘玉米年糕做法：
主料：粘玉米1斤、糯米粉2斤。
辅料：红枣250克。
制作步骤：
1、将粘玉米辗成粘玉米粉后备用；
2、红枣煮熟去核后辗成枣泥备用；
3、用热水将糯米粉和开；
4、加入粘玉米粉和枣泥到糯米粉团中继续揉搓，直到不粘手为止；
5、将揉好的面团用手或者模具压成圆饼状；
6、将制作好的粘玉米年糕放到篦子上，隔水蒸煮25分钟后即可食用。
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