荠菜怎么处理好吃又嫩
更新时间： 2025-06-29 19:56:31
1、荠菜洗净泥沙择掉杂草及枯黄叶片。荠菜根须发达，带有很多的泥沙和杂草，教你一个择荠菜干净又简单的方法，把荠菜根朝上就可以很方便把荠菜择干净。择干净的荠菜放进菜盆里，用水反复冲洗，直至洗净泥土及杂草。
2、荠菜洗净后捞出控水。锅里倒进水，烧到水冒小泡时候把荠菜分批放进锅里焯水，荠菜焯烫十几秒，颜色碧绿后捞出。野生的荠菜叶面粗糙颜色发暗，焯水可以去掉荠菜的草酸使荠菜软嫩，而且焯水后的荠菜颜色翠绿。
3、荠菜是季节性野菜，阴历三月的荠菜是营养最丰富的，过了时节荠菜开花后变老口感变差，使用以上方法给荠菜保鲜，不仅叶片翠绿还可以保存一年不会坏。
荠菜怎么处理好吃又嫩 相关文章
上一篇：全脂牛奶会发胖吗
下一篇：沙海吴邪最后哭是为了苏难吗
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布地质灾...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布海区大风...
- 四川省内江市资中县气象台发布暴雨橙色...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 陕西省汉中市宁强县气象台发布雷雨大风...
- 安徽省合肥市气象台发布强对流黄色预警...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 河北省承德市承德县气象台发布雷电黄色...
- 云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 山西省运城市平陆县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省南昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省庆阳市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 陕西省宝鸡市陇县气象台发布暴雨蓝色预...
- 威宁县气象台发布冰雹橙色预警信号
- 江西省抚州市黎川县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>