杨梅和什么食物相克

更新时间： 2025-08-04 12:16:06

1，杨梅和黄瓜相克，杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值；

2，杨梅和萝卜相克，杨梅含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿；

3，杨梅和大葱相克，杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用；

4，杨梅和牛奶相克，杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质，若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

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