四川爆炒肥肠的做法
更新时间： 2025-05-02 21:03:14
1、首先将青椒和和红椒去蒂去籽去茎洗干净，沥干水分备用。不去籽去茎也可以，我比较怕辣，所以都去掉了。
2、接下来将肥肠切成段，青椒和红椒也都切成小块状，蒜切成片，姜切成末备用。
3、开火，锅烧热之后放入少许油，油热之后吧姜蒜放进去煸香，香味出来之后就可以把肥肠倒进去。
4、我选择的是卤煮肥肠，本身就是熟的，所以只要稍微翻炒就可以，肥肠的油出来之后即可。
5、接下来把切好的青椒片和红椒片倒进锅里翻炒，大火翻炒至辣椒变色即可。
6、翻炒1分钟左右加入少量水，盖上锅盖，水烧开之后即可继续大火翻炒。
7、最后水杯烧干了之后，就可以加入少量盐调味，关火起锅了。
8、最后就是装盘端上桌享用啦~！这道爆炒肥肠一定要趁热吃，不然凉了，猪油就会冻住，影响口感。
四川爆炒肥肠的做法 相关文章
其他相关资讯
- 气候变化与极端天气频发：未来十年的全...
- 应对极端天气的实用指南：气候变化下的...
- 河南省商丘市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省商丘市柘城县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布沙尘蓝色...
- 甘肃省庆阳市合水县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大风蓝...
- 河南省漯河市临颍县气象台发布大风黄色...
- 河南省许昌市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 河南省平顶山市郏县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省西安市临潼区气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布大风蓝色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省西安市长安区气象台发布大风黄色...
- 山东省日照市五莲县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 河南省郑州市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布雷暴大...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>