怎么卤猪头肉
更新时间： 2025-05-03 23:04:33
1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。
2、用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。
3、调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口不使漏出，放入锅中，注清水5碗，煲约半小时出味后，再将砂糖，胡椒粉，白醋，生抽及酒加入即成齐备卤水。
4、将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可供食。
5、余下的卤水，可用来继续再制，或制其他如墨鱼，鸡蛋等卤水食物。
怎么卤猪头肉 相关文章
上一篇：test是什么东西
下一篇：摩托车怠速升高怎么回事
其他相关资讯
- 未来十年全球气候变化的五大关键问题与...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县20...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县20...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市2025-05...
- 贵州省贵阳市2025-05-0321...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县20...
- 内蒙古阿拉善盟额济纳旗2025-05...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 广西壮族自治区桂林市2025-05-...
- 甘肃省平凉市2025-05-0321...
- 贵州省遵义市2025-05-0321...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县20...
- 重庆市合川区2025-05-0321...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市20...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市20...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县20...
- 贵州省安顺市2025-05-0321...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>