蒜蓉包怎么做
更新时间： 2025-06-22 05:11:58
1、把面粉、高筋面、水等的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母，将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，在面包机里进行一次发酵，等到面满为止；
2、将面团拿出来，揉止光滑为止，使面足够劲道好吃；
3、将面团分成适当份，然后用保鲜膜包起来继续发酵；
4、发酵15分钟以后拿出来摁扁擀平；
5、将面饼卷成棍状；
6、放入烤盘内，放在烤箱内，温度设置在20度左右，低温继续发酵；
7、将蒜捣碎捣烂，葱切成细末加入黄油椒盐搅拌；
8、面包发酵好以后涂抹上全蛋液，然后手撕开一道缝；
9、将调好的蒜蓉馅放进撕开的缝里；
10、放进烤箱里烤熟就可以吃了。
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