木耳炒豆芽的做法

更新时间： 2025-05-05 18:34:49

1、主料：黄豆芽350克，木耳150克。辅料：小葱1根，辣椒1只，姜1片，花椒20粒，酱油1汤匙，料酒半汤，匙醋1汤匙，盐适量，油适量。

5、葱切段；辣椒切丝；姜切丝。

6、豆芽焯熟，捞出沥干。

7、锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出不要，放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒。

8、放入木耳煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖炒匀。

9、把豆芽加入锅中炒匀，加盐调味，再淋点油就好。

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