高血压适合吃什么蔬菜

更新时间： 2025-08-06 09:06:55

1、韭菜：韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功能，对降血压也有一定的功效。

2、芹菜：芹菜可以清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕。

3、黑木耳：黑木耳可以用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病。

4、大白菜:白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处。

5、西红柿:对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效。

6、茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，从而起到降压的效果。

7、竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物。

8、黄瓜:黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。

9、冬瓜:冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜。

10、海带:海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质，有降低血脂的作用。

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