怎样制作色拉油
更新时间： 2025-05-03 22:03:05
具体操作步骤如下：
1、首先通过物理法，靠挤压力将油从大豆中提取出来；
2、然后，通过浸出法，用有机溶剂将油提取出来，提取后，再进行脱溶过程；
3、脱胶，用柠檬酸或磷酸脱去油中的胶质类物质；
4、碱炼，又称中和，即用碱（多为氢氧化钠或氢氧化钾）将油中的游离脂肪酸中和掉，降低酸值；
5、脱色，用活性炭和白土吸附油中的色素，降低油的颜色；
6、脱蜡，低温冷冻后过滤。脱蜡后的油，可以减少低温下出现浑浊或沉淀的现象；
7、脱臭，脱去气味，同时降低过氧化值；
8、经过以上一系列操作，即可得到常见的色拉油。
怎样制作色拉油 相关文章
上一篇：名字拼音怎么打
下一篇：出狱当天需要什么讲究
其他相关资讯
- 近年来极端天气频发：全球变暖的深层影...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷电黄色...
- 气候变化应对策略：极端天气预防措施与...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布冰雹橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县气象...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县气象台发...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县气象...
- 内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗气象台发...
- 沿河县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>