共青城市美食

更新时间： 2025-05-04 10:23:41

共青城市美食有共青板鸭、咸鸭蛋、毛鸡蛋、甑子糕、过桥米线等。

1、共青板鸭：选用肥硕、健康的毛鸭为主料，五道工序制作而成，肉嫩肥美、骨酥味鲜、香味十足。

2、咸鸭蛋：制作历史悠久，采用新鲜鸭蛋为原料，腌制一个月即成，蛋白软糯、蛋黄松沙，咸鲜中还带着些许香甜。

3、毛鸡蛋：又名旺鸡蛋、鸡仔蛋等，可按照自己喜欢的口味蒸煮、油炸食用，毛鸡蛋汤尤其鲜美，口感独特、弹性紧致，似柔韧、似坚硬。

4、甑子糕：采用优质大米制作糕粉，从舂碎到成粉，过程繁复，既考验体力又考验耐性，成品感松软、甜而不腻。

5、过桥米线：由汤料、佐料、配菜、米线为主要食材烹饪而成，汤底清亮、米粉爽滑、内容丰富。

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