白菜明虾面线汤怎么做

更新时间： 2025-09-27 09:21:11

1、主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只。

2、辅料：上汤2杯，葱粒1汤匙调料/。

3、调料：盐适量，胡椒粉，麻油各少许。

4、白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。

5、面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。

6、烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。

7、将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食。

标签： 汉朝为什么实行察举制

白菜明虾面线汤怎么做相关文章

上一篇：基金赎回几天到账下一篇：适合下午发朋友圈秒赞说说

其他相关资讯

天气预报导航