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新鲜玉米汤圆怎么做

更新时间： 2025-05-04 07:38:44

1、材料：豌豆1大勺、玉米粒1碗、胡萝卜1根、糯米粉半碗。

2、调料：油5大勺、白糖1大勺、盐1小勺。

3、做法：

（1）豌豆和玉米粒洗净，胡萝卜去皮、洗净，切丁，均入沸水焯烫，捞出滗干，备用。

（2）面盆中放入糯米粉，加开水，揉成面团，盖上盖子，饧约10分钟。

（3）取饧好的面团，团成大小均匀的小圆子，放在盘中备用。

（4）将团好的小汤圆放入沸水锅中，煮至浮起，捞出滗干，再用油拌匀。

（5）炒锅中倒入1大勺油，烧热后加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁，翻炒均匀。

（6）倒入小汤圆，继续翻炒，加白糖、盐调味，拌匀，即可盛出。

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