|

|

|

您的位置： > 天气生活

红薯糯米糕的做法

更新时间： 2025-06-22 23:49:18

1、主料：糯米粉110克、木薯淀粉55克、牛奶120克、山药一根。

2、辅料：炼乳10克、紫薯200克。

3、做法：

（1）紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。

（2）将山药去皮后放入碗中，用擀面杖的一端捣成泥。趁热放入适量细砂糖搅拌均匀，甜度依自己口味而定。

（3）紫薯去皮后重量200g，同样压成泥。放入10g炼乳搅拌均匀，没有的话可以用细砂糖代替。

（4）紫薯泥中加入糯米粉。

（5）再加入木薯淀粉。（加入木薯淀粉，做出来的紫薯糕带着微微的Q弹，如果不喜欢可以换成等量面粉）。

（6）分次倒入牛奶抓匀揉成光滑的面团。

（7）两个面团都准备好，就可以开始做了。

（8）紫薯面团分成30g每份的小面团，山药泥分成20g一份。

（9）紫薯面团压扁，再用擀面杖稍微擀薄一点，山药馅儿包入紫薯面团内，和做月饼手法一样收紧口。

（10）月饼模具和生胚黏上干面粉防粘，将多余的干粉拍掉。

（11）将饼坯放入月饼模，压制成型。

（12）冷水上锅，大火烧开蒸20分钟，稍微放凉出锅，软软糯糯的，太好吃了。

标签： 女生数学的方法

红薯糯米糕的做法相关文章

上一篇：科目二爬坡不熄火的诀窍是什么下一篇：一个人说一个人演的节目叫什么

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com