草鱼酥怎么做
更新时间： 2025-12-04 04:34:04
1、草鱼2条、油适量、盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克、红辣椒5个、香叶3片、小茴香2克、大料3个。
2、首先把草鱼收拾干净。
3、然后将其切段。
4、放入葱姜、盐、料酒。
5、翻拌均匀，腌制20分钟。
6、熬汁：热油，放入葱姜蒜炒香，然后放入红辣椒、小茴香、大料、香叶煸香。
7、加水烧开，加老抽调色，加盐、白糖调味。煮5分钟。
8、捞出渣滓不要，过滤后把汤汁晾凉备用。
9、把腌制好的草鱼，去掉葱姜不要，擦干表面水分。
10、热油，放入鱼块炸制。
11、炸制到鱼块定型，捞出。
12、提高油温7成热，放入鱼块二次复炸，炸制到锅中没有气泡，把鱼块捞出。
13、把鱼块立即放入晾凉的汤汁中。
14、鱼块再汤汁里浸泡5---10分钟。
15、捞出装盘，即可上桌品味。
草鱼酥怎么做 相关文章
上一篇：孕妇可以吃竹笋吗
下一篇：厚街哪里卖的衣服好看
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>